Gà rang muối là món ăn nhanh chóng, dễ làm, ngon miệng và rất thích hợp cho những bữa cơm tối gia đình hoặc làm món nhắm trên bàn nhậu.
Nguyên liệu cần có cho món gà rang muối
– Nửa con gà ta
– Gừng 10gr
– Bột chiên giòn 50gr
– Sả 3 củ
– Gia vị gồm có: Ngũ vị hương, hành, tỏi, bột ngọt, hạt nêm và muối giả (muối giả là hỗn hợp muối, tiêu, bột ngọt đã rang khô).
Cách làm món gà rang muối
Bước 1: Gà chặt khúc vừa ăn, ướp hành tỏi, hạt nêm và ngũ vị hương vừa ăn trong 20 phút.
Bước 2: Sau đó trộn đều gà với bột chiên giòn trong 10 phút
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho gà vào chiên vàng
Bước 4: Bắt 1 chảo dầu khác lên bếp, phi sả, gừng, tỏi cho đến khi bốc mùi thơm.
Bước 5: Cho phần gà đã chiên vàng vào chảo sả, gừng, tỏi. Sau đó cho muối giả vào xốc nhanh đến khi muối bám đều thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà rang muối cực hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Email: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon