Điều gì khiến ẩm thực Việt Nam trở nên đặc biệt và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách nước ngoài đến vậy? Đó chính là sự kết hợp hài hòa giữa thực phẩm tươi sống và gia vị tươi mới.
Thực phẩm tươi sống – Nguồn gốc của hương vị tự nhiên:
- Thịt tươi: Thịt heo, thịt bò, thịt gà được nuôi thả tự nhiên, đảm bảo chất lượng tươi ngon.
- Rau củ quả tươi: Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, thuận lợi cho việc trồng trọt các loại rau củ quả tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Việc sử dụng rau củ quả tươi trong các món ăn không chỉ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe.
- Hải sản tươi sống: Việt Nam có đường bờ biển dài, giàu hải sản. Những con tôm, cua, cá tươi rói được đánh bắt hàng ngày mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên cho các món ăn.
Gia vị tươi – Linh hồn của ẩm thực Việt:
- Sự phong phú và đa dạng: Từ những loại gia vị quen thuộc như ớt, tỏi, gừng đến những loại gia vị đặc trưng như sả, nghệ, thì là… mỗi loại gia vị đều mang đến một hương vị riêng biệt, tạo nên sự độc đáo cho từng món ăn. So với ẩm thực Việt Nam, ẩm thực châu Âu sử dụng ít gia vị tươi hơn, thay vào đó là các loại gia vị khô hoặc bột gia vị.
- Cách sử dụng gia vị: Người Việt Nam rất khéo léo trong việc kết hợp các loại gia vị để tạo ra những hương vị hài hòa, cân bằng. Gia vị không chỉ dùng để tạo màu sắc mà còn để tăng thêm hương thơm và kích thích vị giác.
- Tác dụng của gia vị: Ngoài việc tạo nên hương vị đặc trưng, gia vị còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa…
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thực phẩm tươi sống và gia vị tươi:
- Tạo nên hương vị độc đáo: Sự kết hợp hài hòa giữa gia vị tươi và thực phẩm tươi sống tạo nên những hương vị độc đáo, khó quên.
- Bảo tồn hương vị truyền thống: Việc sử dụng nguyên liệu tươi sống giúp bảo tồn hương vị truyền thống của các món ăn Việt Nam.
- Đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm: Việc sử dụng nguyên liệu tươi sống giúp đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
Chính nhờ sự kết hợp hài hòa giữa gia vị tươi và thực phẩm tươi sống mà ẩm thực Việt Nam đã chinh phục được khẩu vị của nhiều người trên thế giới. Đó cũng là lý do tại sao ẩm thực Việt Nam luôn được đánh giá cao và trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực.
Hãy để Nhà hàng Quá Ngon chiêu đãi thực khách bằng những món ăn đậm đà hương vị Việt!
ĂN 1 LẦN – NHỚ 1 ĐỜI
————–
*𝑵𝒉𝒂̀ 𝒉𝒂̀𝒏𝒈 𝑸𝒖𝒂́ 𝑵𝒈𝒐𝒏 𝒄𝒂𝒎 𝒌𝒆̂́𝒕:
– Không kinh doanh thú rừng.
– Không dùng phẩm màu, nguyên liệu không tốt cho sức khỏe.
—————-
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Hotline: 0906 79 79 32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com/