Tiệc buffet là hình thức tiệc hiện đại, được du nhập từ phương Tây và được giới trẻ hiện nay ưa chuộng vì tính phóng khoáng, tự do và sôi nổi. Xu hướng tiệc buffet thường được áp dụng trong các tiệc hội nghị, tiệc cưới ngoài trời, tiệc liên hoan của các tổ chức doanh nghiệp,…
Ưu điểm của tiệc buffet là tạo nên sự thoải mái, gắn kết cho các vị khách mời khi dễ dàng giao lưu, trò chuyện với nhau trong suốt bữa tiệc ở một không gian thân mật, ấm cúng. Không chỉ phổ biến tại nhà hàng, hiện nay bạn vẫn có thể tổ chức tiệc buffet tại nhà để chiêu đãi những vị khách quý của mình. Nhưng để buổi tiệc buffet tại nhà được diễn ra chu đáo và trọn vẹn ý nghĩa cũng như tạo nên dấu ấn đặc sắc trong lòng quan khách, bạn nên chú trọng các yếu tố sau:
Không gian thoáng đãng, rộng rãi
Để tổ chức tiệc buffet tại nhà, bạn cần đảm bảo có không gian đủ rộng để sắp xếp vị trí món ăn một cách khoa học, thuận tiện cho khách tham dự dễ dàng lấy thức ăn mà không phải xếp hàng đợi lâu. Đồng thời, tạo cảm giác thông thoáng, dễ dàng di chuyển mà không lo bị gò bó hay chen chúc chật chội. Bên cạnh đó, tiệc buffet cũng cần có khu vực bàn ghế để cho khách ngồi lại thưởng thức, trò chuyện giao lưu với nhau sau khi lấy thức ăn.
Nếu nơi bạn sinh sống có không gian sân vườn rộng rãi, cây xanh mát mẻ thì sẽ là lựa chọn lý tưởng để tổ chức tiệc buffet tại nhà.
Xác định đối tượng và số lượng khách mời
Trước khi lập kế hoạch tổ chức tiệc buffet tại nhà, bạn cần xác định đối tượng khách mời xem liệu có phù hợp? Vì hình thức này sẽ khá ấn tượng thu hút người trẻ, năng động và khách mời nên là mối quan hệ bạn bè thân mật. Đối với gia đình có những vị khách lớn tuổi thì có thể hình thức tiệc buffet tự phục vụ e là sẽ không phù hợp.
Bên cạnh đó, cần xác định chính xác số lượng khách mời tham dự tiệc để lựa chọn số lượng món ăn phù hợp; tránh việc dư thừa, lãng phí quá nhiều thức ăn, cũng như không phải “dở khóc dở cười” vì thức ăn quá ít không đủ phục vụ quan khách.
Chọn các món ăn đặc sắc và đa dạng
Chọn thực đơn tiệc buffet tại nhà là một vấn đề khiến nhiều gia chủ đau đầu. Thông thường tiệc buffet cũng sẽ có những món nhẹ (finger food), các món chính, các món phụ ăn kèm và những món tráng miệng như trái cây, chè, nước… Một số tiệc buffet tại nhà lại đặc thù hải sản hoặc các món nướng dạng BBQ cũng khá hấp dẫn quan khách.
Đặc biệt, tổ chức tiệc buffet cũng cần chú trọng, lựa chọn những món ăn có cách chế biến đặc sắc, mới lạ, hương vị độc đáo, khác biệt. Hạn chế trùng lặp hương vị và nguyên liệu để tránh gây nhàm chán cho khách mời tham dự.
Trang trí không gian tiệc và sử dụng âm nhạc để tạo nên cảm xúc
Khéo léo kết hợp những mảng trang trí và những giai điệu sống động chính là ý tưởng tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn đại tiệc của mình trở thành một kỉ niệm khó phai trong lòng quan khách. Tiệc buffet tại nhà với sự hòa nhịp của âm nhạc lãng mạn cùng không gian đậm màu sắc giao hòa tinh tế chắc hẳn sẽ tạo nên một bữa tiệc cực chill và sang chảnh không thua kém bất kỳ nhà hàng sang trọng nào.
Đảm bảo khâu tổ chức và dọn dẹp
Khá vất vả khi tổ chức tiệc buffet tại nhà chính là khâu tổ chức và dọn dẹp. Tuy không phục vụ liên tục như hình thức tiệc truyền thống nhưng bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn bữa tiệc nhờ đội ngũ luôn sẵn sàng hỗ trợ chuẩn bị, bày biện thức ăn, đáp ứng yêu cầu của quan khách trong suốt tiệc và dọn dẹp sau tiệc.
Để không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn nên lựa chọn một dịch vụ tổ chức tiệc buffet tại nhà uy tín và chuyên nghiệp để hỗ trợ.
Dịch vụ tổ chức tiệc buffet tại nhà Quá Ngon
Quá Ngon là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ nấu tiệc tại nhà nói chung và tiệc buffet tại nhà nói riêng được nhiều khách hàng trong khu vực TP HCM lựa chọn nhờ vào chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, uy tín, với mức chi phí hợp lý. Đặc biệt, ưu điểm của Quá Ngon chính là sở hữu hệ thống các món ăn đãi tiệc đặc sắc, độc đáo. Hầu hết các món ăn tại Quá Ngon đều được xếp vào hàng đặc sản trứ danh nổi tiếng tại Sài Thành chắc hẳn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho gia chủ và những vị khách quý của mình.
Với sự hỗ trợ chất lượng và chuyên nghiệp của đội ngũ Quá Ngon, hứa hẹn mang đến cho bạn và các khách mời tham dự một tiệc buffet tại nhà cực chill, thời thượng và chu đáo. Còn chần chờ gì mà không liên hệ Quá Ngon để được hỗ trợ tư vấn đặt tiệc nhé.