Bộ đôi lẩu – nướng vẫn luôn đứng đầu danh sách thực đơn đãi tiệc. Nhưng so với các món ăn quen thuộc thường thấy, nhà hàng Quá Ngon sở hữu những món đặc sản gì mà lại thu hút đông đảo thực khách đến trải nghiệm như vậy? Hãy cùng điểm qua các món ngon đãi tiệc sang trọng được chuộng nhất tại nhà hàng đặc sản Sài Gòn Quá Ngon nhé.
Chắc hẳn với bộ bí kíp này, bạn sẽ tìm thấy thực đơn “chân ái” cho những buổi tiệc họp mặt bạn bè, đối tác và gia đình.
Nhà hàng Quá Ngon – Tên tuổi đình đám trong làng món ngon đãi tiệc sang trọng
Vì sao khi cần lên thực đơn món ngon đãi tiệc sang trọng tại TPHCM, Quá Ngon lại là cái tên được nhắc đến nhiều nhất với sự tin yêu của thực khách? Bởi lẽ, Quá Ngon chính là cái nôi ra đời của những món đặc sản nổi tiếng với phong vị độc đáo có một không hai. Mỗi món ngon đãi tiệc sang trọng tại Quá Ngon đều hội tụ đầy đủ sức hấp dẫn về hương – sắc – vị – hình, chắc chắn chỉ cần thưởng thức một lần, thực khách sẽ quyến luyến mãi không thôi.
Đặc sản Gà Đông Tảo hầm sâm
Chưa kể, nhà hàng Quá Ngon không chỉ có một không gian đãi tiệc sang trọng, tinh tế với cảnh quan sân vườn trong lành, thoáng mát mà Quá Ngon còn là nhà hàng đầu tư dịch vụ giao món tận nơi xịn sò bậc nhất TPHCM. Các món ngon đãi tiệc sang trọng được Quá Ngon giao và phục vụ tận nhà bằng chính đội ngũ đầu bếp tài hoa của nhà hàng.
Vậy cuối cùng vẫn là những món ngon đãi tiệc sang trọng nào đã làm nên tên tuổi đình đám của Quá Ngon tại xứ Sài Thành? Đó chính là các bộ đôi lẩu – nướng đặc biệt hấp dẫn nghe tên thôi đã thèm ngay.
Các món nướng lừng danh “Xì Phố”
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt
Hơn 10 năm nay, Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt đã và đang trở thành “ông hoàng” thống trị danh sách bảng đề cử món ăn được lòng thực khách nhất của Quá Ngon. Gần đây, món đặc sản này cũng được Best Ever Food Review Show – Kênh Youtube nổi tiếng giới thiệu trong chương trình khám phá những nét độc lạ về ẩm thực của nhiều quốc gia trên Thế giới phải thốt lên kinh ngạc, thích thú ngay lần đầu tiên thưởng thức.
Phần thịt được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền tạo nên mùi vị đặc trưng, hấp dẫn. Heo tộc được nướng trong lu làm chín bằng khí nóng và không khí luôn luân chuyển trong lòng lu giúp miếng thịt vàng đều, thấm vị. Khi ăn sẽ cảm thấy phần da mỏng, giòn rụm, phần nạc ít mỡ thanh ngọt, thấm gia vị. Thịt heo tộc ăn cùng các loại rau, chấm với mắm tôm đậm vị tạo thành hương vị ngon khó tả.
Tôm Hùm Nướng Phô Mai
Những chú tôm hùm khổng lồ với thớ thịt đỏ au săn chắc, có những sợi gân xen kẽ giòn sực sực, các tảng gạch trên sống lưng gần đầu tôm béo ngậy, phần thịt ở chân râu tôm dai và thơm ngon, luôn hấp dẫn thực khách. Và dĩ nhiên với giá trị đẳng cấp của tôm hùm thì xứng đáng nhận 1 vé vào thực đơn món ngon đãi tiệc sang trọng của quý khách. Nếu bạn đang chuẩn bị một buổi tiệc chiêu đãi đối tác V.I.P quan trọng thì tôm hùm nướng phô mai sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm vị thế chủ tiệc.
Vịt Cỏ Nướng Lu Sa Tế
Thay vì chọn các món gà nướng thông thường thì Vịt cỏ nướng lu sa tế là một trong những món ngon đãi tiệc sang trọng được ưa chuộng tại Quá Ngon.
Vịt cỏ có nguồn gốc từ vịt trời, được thuần hóa và nuôi thả tự nhiên trên những cánh đồng. Vịt cỏ di chuyển khá nhanh, tìm kiếm mồi giỏi, thức ăn của chúng là lúa, cỏ, cá, rau… có trong tự nhiên nên thịt lành, dai, ngon, ngọt tự nhiên.
Đặc biệt, món Vịt cỏ nướng lu sa tế của nhà hàng Quá Ngon được tẩm ướp với công thức gia truyền và được nướng thủ công bằng lu đất nên có hương vị đặc biệt đậm đà. Thịt vịt thơm ngon dậy mùi với vị cay cay hấp dẫn từ sa tế, nước chấm chao đặc trưng càng làm quyến luyến thêm vị giác thực khách. Đây được xem là món ngon đãi tiệc sang trọng tuyệt hảo cho thực đơn tiếp khách hoặc các buổi liên hoan, sinh nhật.
Cá Tầm Nướng Muối Ớt
Nếu muốn thay đổi khẩu vị thì bên cạnh các món thịt và hải sản nướng thì có thể bổ sung món Cá Tầm Nướng Muối Ớt vào thực đơn đãi tiệc sang trọng của bạn. Thịt cá có vị ngọt đậm, thơm ngon và bổ dưỡng hơn hẳn nhiều loài cá khác. Vị cá nướng thơm phức cùng gia vị được tẩm ướp khéo léo càng làm tăng thêm sức hấp dẫn vị giác của món ăn, chắc chắn sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa mãi khi thưởng thức.
Các món lẩu
Lẩu Vua
Là một trong những món lẩu đặc sản trứ danh làm nên tên tuổi Quá Ngon, Lẩu Vua đã làm say đắm biết bao thực khách nhờ vào độ ngon hiếm có của mình.
Sau gần một thập kỷ nghiên cứu, Quá Ngon chính thức cho ra đời món lẩu được mệnh danh là LẨU VUA với công thức “độc nhất vô nhị” bao gồm 31 nguyên vật liệu và gia vị thiên nhiên đã đem đến một hương vị độc đáo, khác biệt.
Lẩu Vua bao gồm 2 loại nước cay và không cay ăn kèm với miến dong, mì, thịt bò, cá hồi, mực, tôm, cùng các loại rau, nấm linh chi, kim châm, bào ngư, cải thìa, cải thảo, cải nhúng, tần ô, cà chua…. Tất cả hòa quyện vào nhau đem đến khẩu vị khác lạ, tuyệt vời mà thực khách chưa bao giờ từng trải qua!
Lẩu gà mái dầu tiềm ớt hiểm
Một trong những món lẩu ngon đãi tiệc sang trọng thường được thực khách của Quá Ngon lựa chọn là món lẩu gà mái dầu tiềm ớt hiểm mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống Việt.
Lẩu gà là món ăn khá quen thuộc và được nhiều thực khách yêu thích, lẩu gà có thể biến tấu hấp dẫn với nhiều cách chế biến như lẩu gà nấu nấm, lẩu gà nấu măng chua, lẩu gà lá giang,… nhưng bạn Lẩu gà tiềm ớt hiểm tại Quá Ngon lại khiến thực khách phải say đắm mãi. Không chỉ mang đến dư vị ngọt thanh thanh, cay nhẹ vừa đủ kích thích giác quan mà Lẩu gà tiềm ớt hiểm còn vô cùng bổ dưỡng khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe như gà, kỷ tử, ớt hiểm…
Thật ra gà tiềm ớt hiểm không cay nồng, cay xé lưỡi như tên gọi mà chỉ là vừa đủ cay cay. Nước tiềm gà thơm ngọt, đậm đà rất khác biệt so với nhiều loại lẩu khác. Thực khách hoàn toàn yên tâm rằng dù bản thân không quen ăn cay vẫn có thể “đổi vị” để thưởng thức món ăn mang hương vị đặc trưng này.
Trên đây là danh sách các món ngon đãi tiệc sang trọng đặc sản để quý khách lựa chọn cho thực đơn của mình. Hãy ghé ngay nhà hàng Quá Ngon để thưởng thức nhé.