Sài Gòn vào hè thường mang đến cảm giác oi ả, ngột ngạt. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc đám giỗ tại nhà thì cần tinh tế trong việc lựa chọn thực đơn để mang lại các món ăn hợp khẩu vị, hài hòa với thời tiết, tạo sự thoải mái ngon miệng cho khách mời. Hãy cùng tham khảo dịch vụ đặt tiệc đám giỗ quận Bình Thạnh của Quá Ngon và những bộ thực đơn đặc sắc bắt vị cho mùa này nhé.
Quá Ngon là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ đặt tiệc đám giỗ quận Bình Thạnh nói riêng cùng các khu vực quận huyện TPHCM và các vùng lân cận nói chung được sự tín nhiệm của phần lớn khách hàng nhờ vào dịch vụ chuyên nghiệp, giá cả phải chăng.
Quá Ngon mang đến dịch vụ đặt tiệc đám giỗ trọn gói với đầy đủ các khâu tổ chức, nấu tiệc, tiếp đón và phục vụ quan khách và dọn dẹp sau tiệc một cách chu đáo, tỉ mỉ. Gia chủ hoàn toàn có thể yên tâm giao phó bất kì một buổi tiệc nào cho Quá Ngon để tiết kiệm thời gian, công sức. Đặc biệt, dịch vụ hàng đầu cùng chi phí hợp lý chính là ưu điểm giúp Quá Ngon giữ chân những khách hàng thân thiết của mình.
Nhắc đến Quá Ngon là nhắc đến kho ẩm thực đồ sộ với những món ăn đãi tiệc phong phú và các món đặc sản có một không hai trứ danh khắp nơi nhờ hương vị ẩm thực tuyệt hảo. Khi cần đặt tiệc đám giỗ quận Bình Thạnh hay bất cứ nơi nào tại TPHCM, quý khách chỉ cần liên hệ đội ngũ tư vấn của Quá Ngon, chúng tôi sẽ lập kế hoạch, xây dựng thực đơn tùy vào khả năng tài chính và nhu cầu của gia chủ.
Tuy nhiên, tất cả đều phải được chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo nhằm bày tỏ sự tri ân và tình cảm của mình đến người được thờ cúng. Để có được mâm giỗ vừa sang trọng, ngon miệng đòi hỏi người nấu phải tìm hiểu thật kỹ khẩu vị chung của gia đình và những yếu tố khác như thời tiết chẳng hạn. Nếu mùa đông mâm cỗ có phần cay nóng thì thực đơn cỗ giỗ ngày hè nên được xây dựng với các món thanh mát.
Các món gỏi chua thanh mát, bắt vị
Vào những ngày tiết trời oi ả, bạn nên chọn các món thanh đạm như gỏi hay salad trộn. Gỏi kết hợp nhiều nguyên liệu rau củ, hải sản và nước sốt chua chua ngọt ngọt cay cay trộn đều hòa lẫn vào nhau; ăn cùng bánh phồng tôm càng bắt vị.
Các món hầm, hấp thay cho món chiên xào nhiều dầu mỡ
Thay vì gà nướng thì các món như gà hấp lá chanh ăn cùng xôi gấc – Đơn giản, dễ nấu nên thường được nhiều người chọn làm món chính khi xây dựng thực đơn cho mâm cỗ. Bạn cũng có thể thay thịt gà bằng thịt bồ câu hầm sâm hạt sen tăng tính tươi mát, bổ dưỡng.
Các món cá giàu dinh dưỡng, dễ ăn và thanh mát
Các món cá rất được khách hàng đặt tiệc đám giỗ quận Bình Thạnh của Quá Ngon ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và cũng thanh mát hơn so với các món thịt nhiều chất béo.
Một số món cá tiêu biểu như Cá mú hấp Hồng Kông, Cá tầm nấu măng chua, Cá chim trắng nướng mọi,… sẽ giúp các khách mời đổi khẩu vị và tạo nên điểm nhấn mới lạ, hấp dẫn cho cho mâm cỗ ngày giỗ của gia chủ.
Các món tráng miệng là món chè mát lạnh, giải khát
Nhắc đến tráng miệng thì các món chè đá mát lạnh như sâm bổ lượng, chè khúc bạch,…sẽ là gợi ý tuyệt vời để giải khát cho quan khách, xua tan mệt mỏi trong những ngày nóng bức.
Ảnh Internet
Trên đây là những chia sẻ bí quyết cách chọn thực đơn đặt tiệc đám giỗ mùa hè để gia chủ có thêm nhiều sự lựa chọn món ăn cho mâm cỗ cúng kiến ông bà cũng như đãi khách.
Để được tư vấn dịch vụ đặt tiệc đám giỗ quận Bình Thạnh, quý khách vui lòng liên hệ đội ngũ tư vấn của Quá Ngon để chúng tôi tư vấn thực đơn và cùng gia chủ thiết kế một mâm cỗ ngày hè thật thịnh soạn, tươm tất và chu đáo nhé.