Bên cạnh những món ăn truyền thống đặc trưng cho Tết cổ truyền Việt Nam, chúng ta vẫn có thể “đổi gió” món ngon ngày Tết miền Nam bằng việc thêm vào đó những món ăn mới lạ, mang phong vị đặc sắc và ấn tượng. Hãy để Quá Ngon gợi ý một số “cực phẩm” nhất định sẽ làm hài lòng vị giác của tất cả thành viên đại gia đình trong ngày đầu năm mới này nhé.
Một năm mới nữa lại sắp đến. Trong không khí se se lạnh đầy náo nức của những ngày cuối năm, chúng ta lại tất bật chuẩn bị đón xuân sang. Khép lại một năm cũ với nhiều chuyện buồn vui đã đi qua, ai cũng mong muốn một bữa cơm đầu năm thật đầm ấm, may mắn và tràn ngập hạnh phúc khi được quây quần bên gia đình thân yêu.
Nhắc đến món ngon ngày Tết miền Nam, chắc hẳn người dân nào cũng in hằn sâu trong kí ức những món ăn truyền thống như thịt kho tàu, dưa chua, khổ qua, nem chả… Tuy nhiên, với sự phát triển của ẩm thực Việt và sự ra đời của những nhà hàng đặc sản tại TPHCM, có không ít những món ăn hảo hạng mới lạ có thể làm phong phú thêm danh sách món ngon ngày Tết miền Nam cho cả gia đình mà bạn nhất định phải nếm thử. Hãy để Quá Ngon gợi ý một số món ăn sau đây nhé:
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt
Thịt heo vẫn luôn là món ăn quen thuộc không thể thiếu cho bữa cơm gia đình dịp năm mới. Nhưng Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt lại là một “thành viên” mới vô cùng đắt giá để tô điểm thêm cho món ngon ngày Tết miền Nam.
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt – đặc sản được sáng tạo bởi chính các đầu bếp Nhà hàng Quá Ngon. Bằng công thức tẩm ướp bí truyền, cách chế biến dân dã kết hợp với kỹ thuật quay lu thủ công, cùng bí quyết hãm lửa độc đáo, trình bày lên mẹt tre lót lá chuối bắt mắt, hấp dẫn đến mức sẽ “gây nghiện” cho khách ngay lần thưởng thức đầu tiên.
Đây cũng là món ăn mang đậm phong cách truyền thống ẩm thực Việt nổi tiếng bậc nhất của nhà hàng Quá Ngon. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà hàng hoặc thông qua dịch vụ đặt món giao tận nơi của Quá Ngon. Với phương pháp vận chuyển món đặc biệt bằng lu nóng, cùng đội ngũ đầu bếp tận tâm và giàu kinh nghiệm phục vụ ngay tại nhà giúp đảm bảo lưu giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn.
Lẩu Vua
Phong vị lẩu bí truyền làm nên tên tuổi của Quá Ngon chính là lẩu Vua nồng nàn đã làm xao xuyến bao thực khách. Một món lẩu mà kết hợp đến 31 nguyên vật liệu và gia vị có khiến bạn bất ngờ không. Sự kết hợp khéo léo miến dong, mì, thịt bò, cá hồi, mực, tôm, cùng các loại rau, nấm linh chi, kim châm, bào ngư, cải thìa, cải thảo, cải nhúng, tần ô, cà chua… một cách hòa quyện và kích thích thị giác.
Chỉ nhìn vào nồi lẩu nghi ngút khói thôi là đủ đánh giấc mọi giác quan của bạn. Sự kết hợp tinh tế và hương vị đậm đà của món ăn không chỉ dừng lại ở vị giác mà còn mang đến cảm nhận may mắn, hoàn hảo khi được trải nghiệm những món ngon ngày Tết miền Nam với niềm hi vọng một năm mới luôn mỹ mãn, vẹn trọn như thế.
Gà Đông Tảo
Thực đơn ngày Tết cần được bổ sung đầy đủ nguồn dinh dưỡng. Bên cạnh thịt heo, thịt gà Đông Tảo chính là món ngon mới lạ đặc sắc của Quá Ngon mà bạn có thể thưởng thức tại nhà hoặc mang phong vị hảo hạng này về tận gia đình.
Công thức chế biến khéo léo và tinh tế từ đội ngũ đầu bếp của Quá Ngon sẽ mang đến món ăn không chỉ cuốn hút nhờ vào đặc trưng ở hương vị cay nồng ấm áp, mùi thơm rất quyến rũ mà còn đậm đà nước súp nóng ngọt lịm, thịt gà Đông Tảo ít mỡ, săn chắc tạo sự khoái cảm đặc biệt. Chỉ cần dùng thêm một chén nước mắm ớt để chấm kèm là đủ khiến bạn phải xuýt xoa.
Trên đây là những gợi ý từ Quá Ngon giúp các chị em nội trợ lên ý tưởng phong phú cho thực đơn ngày tết của gia đình. Bất cứ khi nào cần tìm kiếm một “trợ thủ” ẩm thực để lên menu món ăn sao cho đặc sắc và thơm ngon hấp dẫn nhất, các bạn hãy liên hệ ngay nhà hàng đặc sản Quá Ngon để được tư vấn chi tiết về các món ăn độc đáo trứ danh tại đây nhé!
Không chỉ có không gian ẩm thực đặc sắc, mà hệ thống thực đơn phong phú với những món ngon ngày Tết miền Nam thật lý tưởng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình đầu năm thêm phần trọn vẹn và tinh tế.