Bạn đang có kế hoạch tổ chức tiệc chiêu đãi bạn bè, khách hàng nhưng vẫn chưa có ý tưởng địa điểm cũng như thực đơn phù hợp. Bạn cảm thấy đã quá nhàm chán với các món ăn quen thuộc trước giờ và mong muốn một sự thay đổi phá cách trong bữa tiệc sắp tới đây để gây ấn tượng với những vị khách của mình. Cùng xem Nhà hàng Quá Ngon gợi ý thực đơn tiếp khách sắp tới mà bạn có thể lựa chọn nhé.
Lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiếp khách
Đối tượng khách mời
Tùy vào số lượng khách mời và nhóm khách mời cũng như sở thích, thói quen ăn uống của họ mà chúng ta sẽ có những lưu ý khi lựa chọn thực đơn tiếp khách.
Nếu khách mời là những người bạn thân thiết, người thân trong gia đình và bạn cũng phần nào am hiểu khẩu vị của họ thì có thể lựa chọn những món ăn thông dụng mà các bạn thường thích ăn cùng nhau. Hoặc để thay đổi phong vị mới mẻ hơn, hãy lựa chọn những món đặc sản tại nhà hàng nơi bạn đặt tiệc để giới thiệu đến các vị khách của mình. Chắc hẳn là mọi người sẽ vô cùng bất ngờ vì khả năng lựa chọn, đánh giá và lên thực đơn xuất sắc của bạn đấy.
Nhưng nếu khách mời là những đối tác, khách hàng làm ăn quan trọng đến từ những vùng miền khác nhau, bạn nên khéo léo tìm hiểu sở thích của họ trong việc ăn uống. Tốt nhất là không nên gọi những món ăn chỉ dựa vào sở thích của bản thân nhưng đó lại là những món ăn “kén” khách để tránh tình trạng khách hàng chỉ chống đũa ngồi xem bạn ăn.
Nếu đoàn khách của bạn có đủ các lứa tuổi thì nên có đủ các loại món ăn phù hợp để lứa tuổi nào cũng có thể dùng được, thậm chí có những món riêng hợp lứa tuổi.
Hoặc nếu các vị khách của bạn có người đang dinh dưỡng ăn kiêng trong quá trình luyện tập, hoặc ăn chay… thì bạn cũng nên tìm hiểu trước để lựa chọn riêng cho họ một số món ăn phù hợp.
Thực đơn nên đa dạng
Bạn nên lựa chọn thực đơn tiếp khách đa dạng có nhiều món ăn theo các phong cách và phương pháp chế biến khác nhau. Nếu mục tiêu ban đầu của bạn không phải là tổ chức một bữa tiệc đặc thù BBQ thì bạn nên lựa chọn thực đơn tiếp khách kết hợp theo nhiều món ăn từ nướng, xào, hấp, lẩu,… Đặc biệt nên có cả món nước lẫn món khô để thực khách dung hòa khẩu vị khi thưởng thức.
Tham khảo thực đơn tiếp khách tại nhà hàng Quá Ngon
Nhà hàng ngon rẻ Sài Gòn Quá Ngon là một trong những nhà hàng ngon rẻ, nổi tiếng bậc nhất TPHCM. Không chỉ có không gian ẩm thực độc đáo, tinh tế, dịch vụ chuyên nghiệp mà Quá Ngon còn chinh phục đông đảo thực khách nhờ vào những món ăn ngon đặc sắc được xếp vào hàng đặc sản trứ danh Sài Gòn. Đồng thời, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng món ăn khi Quá Ngon luôn lấy quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm làm tiêu chí hàng đầu khi phục vụ, cam kết đảm bảo sức cho an toàn cho thực khách.
Quá Ngon luôn có một kho tàng ẩm thực đa dạng toàn những món ngon “cực phẩm” đặc sản để bạn có thể tha hồ lựa chọn. Bên cạnh những món đặc sản như Đệ nhất Heo tộc quay lu chặt mẹt, Lẩu Vua, Gà Đông Tảo…, Quá Ngon còn là nơi hội tụ của nhiều món hải sản quý giá, các món ăn chế biến từ cá giàu giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon.
Nhưng quan trọng chính là làm thế nào để lựa chọn và phối hợp các món ăn vào thực đơn tiếp khách phù hợp để thực đơn không quá nhiều, không quá ngán mà thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn giá trị hấp dẫn của mình.
Không cần phải đau đầu để lên thực đơn tiếp khách nữa, bạn có thể tham khảo những gợi ý các set menu đặc biệt từ Quá Ngon sau đây nhé:
Thực đơn 1:
- Gỏi bò Quá Ngon
- Tôm sú rang muối hong kong
- Xôi bồ câu pháp
- Heo tộc 3 món – Lòng dồi – Quay lu – Khoai sọ
Thực đơn 2
- Ốc hương hấp sả
- Mực sữa chiên nước mắm
- Tôm càng nướng phomai
- Cá mú hấp hong kong
- Lẩu Vua
Thực đơn 3
- Tôm sú tái thái
- Xôi lele
- Đệ nhất heo tộc quay lu chặt mẹt
- Cá chình 2 món – Nướng muối ớt – Lẩu hầm sả
Thực đơn 4
- Gà đông tảo 3 món ( thực đơn 6 người ăn) – Lòng da tái chanh – thịt xào khói – Lẩu hầm sả
- Ốc hương rang muối ớt
- Tôm hùm baby nướng phomai
- Cá chim hấp hong kong
Thực đơn 5
- Chả giò hải sản
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Tôm sú nướng muối ớt
- Cá mú 2 món – Hấp hong kong – Lẩu măng chua
Thực đơn 6
- Gỏi bò Quá Ngon
- Xôi bồ câu pháp
- Nghêu hấp sả
- Giò heo muối chiên giòn
- Lẩu nấm hải sản
Trên đây là những gợi ý thực đơn tiếp khách dành cho nhóm từ 4 – 6 người ăn để bạn tham khảo lựa chọn cho bữa tiệc sắp tới của mình. Bạn có thể đến tận nhà hàng Qúa Ngon tại địa chỉ 306-308 Lê Văn Sỹ, P. 1, Q. Tân Bình, TP.HCM để được trực tiếp tư vấn và lựa chọn những thực đơn tiếp khách phù hợp theo nhu cầu nhé!