Theo nghiên cứu khoa học, bắp có rất nhiều dinh dưỡng gồm khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa… rất tốt cho sức khỏe, sử dụng sữa bắp hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa có bệnh tim mạch, đường ruột, giúp sáng mắt đặc biệt còn được dùng để làm đẹp.
Nguyên liệu để làm sữa bắp
- § 3 bắp Mỹ, làm bắp nếp cũng được nhưng sẽ không được nhiều nước như bắp Mỹ
- § Sữa đặc (nên làm bằng sữa đặc vì sau sản phẩm của mình sẽ đặc và thơm hơn khi làm bằng sữa tươi)
- § Máy xay sinh tố
Cách làm sữa bắp
Bước 1: Tách hạt bắp ra nhưng không bỏ mà vẫn giữ lại phần lõi.
Bước 2: Luộc lõi ngô, các bạn đổ nước cho ngập lõi bắp. Nước sôi thì cho bắp hạt vừa tách vào luôn, đun khoảng 5 phút, sau đó vứt bỏ lõi bắp đi, cho hạt bắp ra bát, giữ lại nước bắp.
Bước 3: Công đoạn này khá quan trọng, các bạn nên cẩn thận công đoạn này: Cho hạt bắp và nước bắp vừa luộc vào máy xay sinh tố. Sau đó cho sản phẩm vừa xay qua 1 cái lọc để lọc lấy nước, bỏ bã đi. Có thể chia bắp ra xay nhiều lần để lọc được kĩ hơn.
Bước 4: Sau khi lọc xong, cho chỗ nước bắp vừa lọc cho lên đun nhỏ lửa. Lúc này vừa cho sữa vừa quấy đều tay. Lượng sữa cho vào tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Bước 5: Vậy là xong món sữa bắp ngon tuyệt rồi. Sản phẩm vừa sánh vừa thơm mùi bắp và vừa ngọt của vị sữa nữa. Chúc các bạn thành công!
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Email: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon