Với phương pháp chế biến dùng bia để làm tăng hương vị của món ăn, các đầu bếp Nhà hàng Quá Ngon sẽ giúp chị em mình làm phong phú thực đơn món ăn cho cả gia đình.
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nhà hàng Quá Ngon – Các mẹo vặt nhỏ trong nấu ăn sẽ giúp công việc bếp núc của các bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết | Mẹo vặt nấu ăn ngon Nhà hàng Quá Ngon.
Sau Tết, các gia đình mua nhiều loại thực phẩm với lượng lớn còn thừa mà không biết phải bảo quản và xử lý thế nào cho đúng cách.
Với những công việc bận rộn hằng ngày, chắc hẳn các nhà nội trợ thường không đủ thời gian để nghiên cứu cũng như trao dồi thêm kiến thức về ẩm thực cho chính mình.
Không nên mua tôm, cua, ghẹ vào các ngày giữa tháng âm lịch vì lúc đó hải sản sẽ không ngon. Đó là một số bí quyết lựa chọn hải sản của các đầu bếp Nhà hàng hải sản Quá Ngon mách chị em.
Ngày Tết, chị em mua nhiều thực phẩm để dùng chế biến các món ăn cho 3 ngày Tết, tuy nhiên, nếu không có cách bảo quản thích hợp thực phẩm sẽ nhanh chóng bị hỏng và không sử dụng được.
Lỗ tai heo thường được dùng trong các món như: bóp gỏi, luộc, làm giò… Đặc biệt, vào những dịp Tết, món lỗ tai heo ngâm giấm là món ăn không thể thiếu ăn kèm dưa kiệu, tôm khô.
Như ở phần 1, các đầu bếp Nhà Hàng Quá Ngon đã hướng dẫn một số bí quyết chọn tôm tươi ngon và đúng cách thì sau đây Nhà Hàng Quá Ngon chúng tôi xin tiếp tục hướng dẫn
Tôm là loại hải sản ưa thích trong các bữa tiệc ở các quán ăn, nhà hàng. Tôm được chế biến làm nhiều món như làm gỏi, hấp, nướng, thành phần quan trọng của món lẩu chua cay, lẩu hải sản…
Món lẩu rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc, họp mặt sum vầy bên gia đình. Để chế biến một nồi lẩu thơm ngon, hấp dẫn điều quan trọng nhất chính là thành phần nước lẩu.
Cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương.