Khoai tây cuộn rong biển dai bên ngoài, ngọt bùi bên trong, hình dáng xoắn ốc đẹp mắt, thật xứng đáng là món chay ngon độc đáo.
Nguyên liệu cần có cho món khoai tây cuộn rong biển
– Khoai tây 3 củ
– Rong biển miếng (loại dùng để làm sushi)
– Tiêu, mè (vừng)
Cách làm khoai tây cuộn rong biển
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ đem hấp cách thủy đến khi chín mềm thì lấy ra bỏ vào tô, cho 1 ít tiêu và 2 muỗng canh mè vào, sau đó nghiền mịn khoai tây.
Bước 2: Trải miếng rong biển ra, dùng muỗng rải đều khoai tây lên 2/3 bề mặt miếng rong biển
Bước 3: Cuộn miếng rong biển lại
Bước 4: Cắt miếng rong biển đã cuộn thành nhiều khoanh nhỏ dày khoảng 1 – 1,5 cm
Bước 5: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn đặt nhẹ nhàng từng khoanh rong biển vào và chiên vàng đều 2 mặt
Bước 6: Dọn khoai tây ra dĩa, khi dùng chấm với tương ớt hoặc nước sốt mè rất ngon
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Chuyên phục vụ các món Hải sản – Đặc sản – Dân gian
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon