Cua đồng rang muối ngon lạ vị đậm vị cho các đấng mày râu trong tiệc “nhậu” lai rai với hương vị rang muối giòn rôm rốp và dậy mùi thơm của các loại gia vị tạo nên hương vị đặc biệt cho món cua đồng rang muối.
Xôi le le có hương vị béo giòn, thơm ngon, đậm đà. Vị ngọt tự nhiên từ thịt le le trong nhân xôi kết hợp cùng độ giòn rụm của lớp vỏ xôi bọc phía ngoài, tạo cho người ăn cảm giác ngon miệng và hấp dẫn. Bên cạnh đó, xương le le còn được […]
Heo tộc quay lu chặt mẹt là một trong những món ăn đặc sắc mang đậm chất truyền thống của ẩm thực Việt. Được sáng tạo bởi các đầu bếp nhà hàng Quá Ngon và đã trở thành đặc sản trứ danh có một không hai. Bằng sự phá cách sáng tạo trong tẩm ướp, […]
Nếu có dịp đi ngang qua con đường Lê Văn Sỹ đoạn gần ngã tư Phạm Văn Hai, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy một nhà hàng có tên là Quá Ngon lúc nào cũng đông khách, nhất là vào các buổi chiều tối. Quá Ngon từ lâu đã là điểm hẹn lý tưởng được […]
Gà sốt kiểu nhật. Vị ngon khó cưỡng trong bữa cơm gia đình ấm cúng, Hãy cùng với đầu bếp nhà hàng Quá Ngon chuẩn bị bữa cơm gia đình nhé!
Bánh chưng, bánh dày mang đậm hương vị cái tết cổ truyền Việt Nam. Nhưng làm thế nào mà chúng ta có thể giữ hương vị đậm đà vị béo nhưng không ngán của thịt heo, vị dẻo của nếp và thanh ngọt của đậu xanh tạo nên hương vị đặc trưng của bánh chưng […]
Súp nấm nóng hổi cho những ngày đông. Nước súp thanh mặn đậm đà xen lẫn sợi nấm dai và đậu hũ non tạo nên hương vị đặc biệt của món súp nấm nóng hổi. Hãy cùng thử qua cách làm món súp độc đáo này nhé!
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống không chỉ xuất hiện trong những ngày tết cổ truyền, mà còn có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt.
Với mẹo hay ẩm thực ngày Tết từ các đầu bếp Nhà hàng Quá Ngon, Tết này bạn có thể yên tâm khi lựa chọn và bảo quản lạp xưởng rồi nhé!
Sau phần hướng dẫn nấu ăn ngày Tết ( phần 1 ) chắc các bạn đã rút ra được nhiều kinh nghiệm cho những món ăn ngày tết.