Một số mẹo đơn giản áp dụng hằng ngày sẽ giúp bạn kiểm tra được độ tươi ngon của thịt gà, cá, mật ong nguyên chất…giúp bảo vệ sức khỏe của cả gia đình. Thịt gà: Nếu miếng ức gà có nhiều sọc trắng và lớp mỡ dày, cho thấy khi gà còn sống đã được […]
mẹo vặt ẩm thực
Gỏi cuốn là món ăn quen thuộc đối người Việt Nam đặc biệt là miền Nam, món ăn này cũng có mặt trong “50 món ăn ngon nhất thế giới” theo trang du lịch hãng CNN bình chọn năm 2011. Gỏi cuốn thường được dùng chung với nước chấm là mắm làm chua ngọt thêm […]
Cá tầm luôn được nhắc đến như một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Vị nhẫn của măng chua, ngò ôm quyện với vị ngọt béo từ thịt cá tầm làm nên hương vị hấp dẫn, lôi cuốn khó cưỡng lại. Một nồi lẩu cá tầm măng chua thơm phức, nóng hổi, khói tỏa […]
Vị ngọt thơm của cua kết hợp cùng muối ớt cay làm cho món cua rang muối thêm hấp dẫn. Cùng thử qua cách làm món này nhé!
Mỗi lần đi du lịch biển thì mực khô luôn được xem là một trong những món ăn rất ngon và phổ biến. Mực khô ngon là loại mực còn tươi nguyên trước khi nó được đem phơi.
MẸO VẶT NẤU ĂN – LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHIÊN, RÁN ĐÚNG CÁCH Các món chiên, rán luôn là món hấp dẫn trong thực đơn hàng ngày, cũng như thực đơn của các ngày lễ.
MẸO VẶT ẨM THỰC – CẨN THẨN VỚI DỊ ỨNG THỨC ĂN Dị ứng thức ăn là dị ứng với thực phẩm đưa vào đường tiêu hóa nhưng các biểu hiện chủ yếu lại ở da và những yếu tố gây nặng bệnh lại nằm ở đường hô hấp.
MẸO VẶT ẨM THỰC – PHƯƠNG PHÁP ƯỚP THỊT NGON Khi chế biến món ăn với thịt, khâu ướp thịt rất quan trọng bằng cách sử dụng các loại gia vị để tẩm ướp thịt để hương vị món thịt thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.