Nếu như bạn là tín đồ của món cánh gà chiên nước mắm ắt hẳn sẽ thích ngay với món “Cánh gà chiên mật ong” đậm vị Quá Ngon. Với nước sốt mật ong hòa quyện trên từ lớp thịt và da cánh gà tạo nên hương vị đặc biệt không kiềm chế cảm xúc của vị giác của bạn.
Hôm nay đầu bếp nhà hàng Quá Ngon sẽ chia sẻ bí quyết làm món cánh gà chiên mật ong này nhé.
Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị cho món cánh gà chiên mật ong các bạn cần chuẩn bị:
– 6 cái cánh gà
– 2 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh nước tương
– Gia vị: tiêu muối
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành bắt tay vào chế biến:
Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp với tí muối tiêu để trong vòng 30 phút cho thấm. Cho vào bát 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng canh mật ong. Quậy đều. Tuỳ vào độ mặn của nước tương mà bạn có thể điều chỉnh cho thích hợp.
Cho dầu vào chảo, cho cánh gà vào chiên cho vàng rồi để ra đĩa.
Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu, đổ hỗn hợp nước tương và mật ong vào chảo, cho gà đã chiên vào hạ lửa riu riu cho đến kho hỗn hợp sệt và bám đều vào cánh gà. Tắt bếp gắp ra đĩa.
Vậy là món cánh gà chiên mật ong đã xong. Chúc các bạn thành công nhé
Cánh gà chiên mật ong có vị đậm đà của nước tương và ngọt thơm của mật ong tạo một lớp màng bóng bẩy bên ngoài miếng thịt ngấm dần vào bên trong thịt cánh gà, tạo nên hương vị khó cưỡng cho món cánh gà chiên mật ong.
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: https://facebook.com/QuaNgon