Thịt nướng xiên khoai tây hấp dẫn

Thịt nướng xiên khoai tây chắc chắn là món ăn cực kì hấp dẫn cho những tín đồ yêu thích món nướng.

Nguyên liệu cần có cho món thịt nướng xiên khoai tây

– 2 chén khoai tây vàng
– 1 muỗng canh húng tây tươi
– 1 muỗng canh lá hương thảo tươi
– ½ chén giấm thơm balsamic
– ½ chén dầu Olive enzo
– 2 muỗng cà phê gia vị steak seasoning
– 3 tép tỏi (nghiền nát)
– 900 thịt thăn (cắt thành khối vuông)

Cách làm món thịt nướng xiên khoai tây

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, bắt lên bếp luộc cho chín mềm.

Bước 2: Lấy 1 cái chén, cho vào đó hỗn hợp húng tây, hương thảo, giấm balsamic, dầu ô liu, gia vị và tỏi.

Bước 3: Lấy 3/4 hỗn hợp trên đem ướp thịt, 1/3 giữ lại.

Bước 4: Khoai tây cho vào tô, đổ hỗn hợp 1/3 còn lại vào trộn đều

Bước 5: Sau 15 phút tẩm ướp đem thịt và khoai tây xiên lại với nhau như hình vẽ

Bước 6: Cho thịt lên vỉ nướng đều từ 6 – 8 phút, xoay thịt liên tục để thịt không bị cháy.

Bước 7: Cho thịt nướng xiên khoai tây ra đĩa và thưởng thức, món này ăn kèm với tỏi sống sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công!