Đám giỗ là một trong những văn hóa truyền thống lâu đời của người Việt Nam. Đây là dịp để con cháu cùng nhau tụ họp nấu nướng, chuẩn bị cơm canh để cúng kiến, thể hiện đạo hiếu, lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên, những người đã khuất. Tuy nhiên, với cuộc sống hiện đại tất bật, nhiều gia đình thời nay vẫn lựa chọn thực đơn đám giỗ đơn giản thông qua dịch vụ nấu tiệc tại nhà; vừa tiết kiệm được thời gian, công sức xuống bếp, dọn dẹp, vừa không cần phải đau đầu lên kế hoạch và mua sắm nguyên liệu nấu nướng.
Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng nếu thuê dịch vụ nấu tiệc đám giỗ thì chi phí sẽ đắt đỏ và tốn kém. Điều này chưa hẳn đúng nếu bạn biết cách chọn thực đơn đám giỗ và tiết kiệm theo một số gợi ý sau đây:
Chọn thực đơn đám giỗ đơn giản không cần quá cầu kỳ
Không đòi hỏi sự cầu kỳ và sang trọng như tiệc cưới, bạn có thể chọn thực đơn đám giỗ đơn giản nhưng quan trọng là phải tươm tất và chu đáo không được quá xuề xòa.
Thay vì chọn các món ăn có nguyên liệu, giá thành quá đắt đỏ như hải sản, bạn có thể tinh ý chọn thêm 1 – 2 món “đinh”, đặc sản nổi tiếng của nhà hàng nấu tiệc vào thực đơn. Tuy các nguyên liệu có phần quen thuộc như thịt heo, bò, gà,… nhưng phong cách chế biến mới lạ, hương vị độc đáo cùng sự sáng tạo trong cách trình bày chắc chắn sẽ tạo được điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tiệc của bạn.
Thuê dịch vụ trọn gói tiết kiệm
Bên cạnh việc chọn thực đơn đám giỗ đơn giản để tiết kiệm chi phí, gia chủ có thể chọn nhà hàng có dịch vụ trọn gói với nhiều tiện ích đi kèm như bàn ghế, chén dĩa, rạp, và cung cấp đội ngũ nhân viên phục vụ suốt tiệc. Vì nếu thuê riêng lẻ từng hạng mục này thì gia chủ sẽ phải tốn kém thêm khá nhiều chi phí. Trong khi đó, dịch vụ nấu tiệc tại nhà trọn gói thì có thể hỗ trợ đầy đủ các trang thiết bị, nhân lực và vật dụng cần thiết để nấu nướng vô cùng tiện lợi cho gia chủ.
Chọn dịch vụ nấu ăn uy tín, chuyên nghiệp
Bên cạnh việc chọn thực đơn tiệc đám giỗ đơn giản, giá cả hợp lý, thì chất lượng món ăn đảm bảo các tiêu chí thơm ngon, hợp vệ sinh cùng sự chỉn chu về tác phong phục vụ cũng cần được chú trọng.
Bởi thế, việc lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ nấu tiệc tại nhà uy tín, chuyên nghiệp sẽ rất cần thiết. Vì họ được đào tạo nghiệp vụ chi tiết và bài bản, tỉ mỉ và tận tâm từ khâu chuẩn bị món ăn, phục vụ thực khách và dọn dẹp sau tiệc đều được diễn ra nhanh gọn, ngăn nắp, chắc chắn sẽ làm hài lòng gia chủ và khách mời.
Gợi ý các thực đơn đám giỗ đơn giản tại nhà
Thực đơn 1
Súp bí đỏ tôm tươi
Gỏi bò tắc non cà pháo
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt – thịt da quay lu, lòng dồi hấp & lẩu khoai sọ
Lẩu gà mái dầu tiềm ớt hiểm
Tráng miệng bánh flan
Thực đơn 2
Bún gạo xào Singapore
Sườn heo quay lu
Mực sữa sốt tiêu xanh
Cá mú hấp Hồng Kông
Lẩu cua đồng
Tráng miệng trái cây
Thực đơn 3
Gỏi hải sản
Xôi le le
Tôm sú nấu cà ri bánh mì
Mực ống hấp gừng
Lẩu Vua nhỏ
Tráng miệng chè hạt sen
Thực đơn 4
Súp cua
Gỏi mực Thái Lan
Đệ nhất Heo tộc Quay Lu Chặt Mẹt làm 3 món (Lòng dồi, quay lu, khoai sọ)
Cá mú nấu măng chua
Tráng miệng trái cây
Thực đơn 5
Gỏi sứa tôm thịt
Xôi bồ câu Pháp
Thỏ nấu cà ri
Tôm càng rang muối Hồng Kông
Lẩu Vua nhỏ
Tráng miệng bánh flan
Trên đây là kinh nghiệm chọn thực đơn đám giỗ đơn giản tại nhà và những lưu ý để bạn đặt tiệc tại gia tiết kiệm. Nếu quý khách đang cần tìm kiếm một đơn vị nấu tiệc tại nhà uy tín thì Quá Ngon sẽ là lựa chọn chuyên nghiệp, đáng tin cậy với chất lượng dịch vụ tốt nhất, ẩm thực độc đáo và chi phí hợp lý. Hãy liên hệ ngay đội ngũ tư vấn Quá Ngon để được hỗ trợ tư vấn cụ thể và lựa chọn thực đơn đám giỗ đơn giản, tiết kiệm phù hợp với ngân sách của mình nhé.