Nếu bạn đang có những người thân ở nước ngoài sắp về Việt Nam thăm quê hương và đang lưỡng lự chưa biết Việt Kiều về nước thích ăn gì? Bạn nên chiêu đãi món ăn nào vừa thơm ngon, độc đáo lại mang ý nghĩa gợi nhớ về hương vị ẩm thực quê nhà?
Cùng Quá Ngon bật mí một số món ăn siêu hấp dẫn để làm quà tặng nhân dịp đón những người bạn xa quê về Sài Thành nhé.
Việt Kiều về nước thích ăn gì? Bí quyết chọn món ăn ngon – độc – lạ “đốn tim” người nhận
Đoán xem thử Việt Kiều về nước thích ăn gì? Những món ăn nào vừa đậm chất, đậm vị lại đậm tình để “đốn tim” những người con xa xứ, thỏa nỗi nhớ quê hương? Đó có nhất định phải là sơn hào hải vị đặc sản cao lương mỹ vị hay những món ăn rất đỗi bình dị mang màu sắc xóm làng quê hương Việt Nam mà đã từ lâu vắng bóng?
Nhà hàng Quá Ngon đã chứng kiến rất nhiều những buổi tiệc sum họp của các gia đình có người thân từ nước ngoài trở về Việt Nam. Trong niềm vui hân hoan của ngày đoàn tụ sau nhiều năm tháng xa cách, một buổi cơm gia đình trong không khí thân mật, ấm cúng thật sự vô cùng ý nghĩa.
Các món ăn được ưa chuộng nhất vừa hội tụ đầy đủ các yếu tố thơm ngon, độc đáo kèm theo ý nghĩa gợi nhớ về hương vị ẩm thực quê nhà sẽ là lựa chọn phù hợp để chiêu đãi những vị khách xa quê.
Chốn Sài Gòn phồn hoa có rất nhiều nhà hàng Tây, phong cách Âu, Mỹ… sang trọng nhưng đâu đó trong kí ức của bất kỳ người Việt Kiều nào thì các món ăn quê nhà vẫn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Đặc biệt, sẽ càng tinh tế hơn nếu món ăn Việt được trang trí theo cách dân dã, mộc mạc một cách khéo léo sẽ càng đánh thức nhiều cảm xúc cho thực khách.
Quá Ngon gợi ý các món ăn chiêu đãi Việt Kiều
Nếu vẫn chưa biết Việt Kiều về nước thích ăn gì, chọn thực đơn cụ thể ra sao thì cũng điểm qua một số món ăn “đinh” được lựa chọn nhiều nhất trong những buổi tiệc chiêu đãi khách từ phương xa nhé.
Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt
Hơn 10 năm nay, món đặc sản này được thực khách yêu thích giới thiệu cho bạn bè, người quen thưởng thức và trở thành “ông hoàng” thống trị danh sách bảng đề cử món ăn được lòng thực khách nhất của Quá Ngon. Gần đây Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt được Best Ever Food Review Show – Kênh Youtube nổi tiếng giới thiệu trong chương trình khám phá những nét độc lạ về ẩm thực của nhiều quốc gia trên Thế giới và phải thốt lên kinh ngạc, đầy thú vị về món đặc sản độc đáo này.
Không chỉ đặc biệt ở phần nguyên liệu, cách chế biến “thuần Việt” bằng phương pháp quay lu mà ngay cả cách bày trí món ăn trên chiếc mẹt tre, lót lá chuối non cũng trở thành một điểm nhấn tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt – đơn giản, mộc mạc nhưng vô cùng tinh tế. Việt Kiều một lần thưởng thức Đệ nhất Heo tộc quay lu chặt mẹt từ Quá Ngon sẽ được một lần thỏa nỗi nhớ ẩm thực quê hương.
Xôi le le
Thịt chim le le là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, vừa dân dã nhưng cũng vừa quý hiếm không phải dễ tìm. Xôi le le hấp dẫn người thưởng thức từ hương vị thơm lừng của nhân thịt le le lan tỏa bên trong, cùng độ giòn tan vàng rụm của lớp vỏ xôi bên ngoài. Vị ngọt thanh tự nhiên của canh xương le le làm giảm bớt đi độ ngấy của dầu mỡ khi ăn kèm với xôi, kích thích cảm giác ngon miệng.
Cá chình bông nấu lẩu măng chua
Cá Chình bông hay còn được gọi là Chình hoa – Chình suối, là dòng cá đặc sản và cao cấp từ trên núi. Nơi trú ẩn ưa thích của Cá chình là các vùng nước nông hay ẩn mình dưới đáy suối, khe đá, đôi khi trong các lỗ đá. Thịt cá Chình bông không béo mỡ, mà thịt dai chắc và thơm, có thể chế biến từ thịt cá chình ra nhiều món ngon.
Cá chình được xem là món đặc sản mà nhiều loại tôm cá không sánh bằng. Đặc biệt, lẩu cá chình bông măng chua là món đặc sản đinh của nhà hàng Quá Ngon để bạn chọn lựa tiếp đãi Việt Kiều cực kỳ ấn tượng. Thịt cá tươi ngon hòa quyện cùng vị chua của măng, ăn kèm các loại rau bắp chuối, bông súng, kèo nèo, rau muống… hội tủ đủ sự thanh đạm, nước lẩu đậm đà hấp dẫn cuốn hút vị giác.
Vịt cỏ nướng lu sa tế
Trên chiếc mẹt tre lót lá chuối non còn có một món thịt nướng “ngon động lòng người” chính là vịt cỏ nướng lu sa tế. Vịt cỏ có nguồn gốc từ vịt trời, được thuần hóa và nuôi thả tự nhiên trên những cánh đồng. Vịt cỏ di chuyển khá nhanh, tìm kiếm mồi giỏi, thức ăn của chúng là lúa, cỏ, cá, rau… có trong tự nhiên nên thịt lành, dai, ngon, ngọt tự nhiên hiếm có. Sử dụng công thức tẩm ướp gia truyền và cách chế biến độc đáo – nướng lu, nhà hàng Quá Ngon đã tạo nên một món ăn dân dã lại vô cùng độc đáo, đánh thức vị giác của thực khách ngay từ cái chạm đũa đầu tiên. Những người con xa quê thưởng thức đặc sản này làm sao quên được những ngày thơ ấu đã từng trải nghiệm món vịt nướng đồng quê “ngon bá cháy” đúng không nào?
Trên đây là những gợi ý đặc sắc từ Quá Ngon để bạn gỡ rối câu hỏi “Việt Kiều về nước thích ăn gì?”. Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể tổ chức tiệc liên hoan cùng bạn bè Việt Kiều ngày tại nhà hàng Quá Ngon để trải nghiệm không gian ẩm thực độc đáo, tinh tế. Hoặc nếu bạn tổ chức buổi tiệc họp mặt ngay tại gia đình ấm cúng thì cũng có thể sử dụng dịch vụ giao món tận nơi của nhà hàng Quá Ngon.
Với dịch vụ chuyên nghiệp, uy tín và phương thức vận chuyển độc đáo, cho dù bạn chọn lựa nhà hàng hay tổ chức tiệc tại gia thì chúng tôi vẫn sẽ mang trọn vẹn phong vị ẩm thực độc đáo này đến tận tay bạn. Một món quà ẩm thực ý nghĩa nhân những ngày họp mặt gia đình cuối năm sẽ là kỷ niệm đáng nhớ của các vị khách Việt Kiều về thăm quê đúng không nào?